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(资料图片仅供参考)
书香大理 · 咖啡之城
野火咖啡
位于下关人民南路
一间不大的店面
藏在熙熙攘攘的街道上
周围卖着各式炒货和早点
热气腾腾中这家小店显得烟火味十足
走进野火
克莱因蓝搭配奶油白
咖啡馆整体色调简单清新
小店的后院连着老式居民楼
红砖墙颇具年代感
迎着早晨温暖的阳光,有老人牵着可爱的小狗下楼溜达,不时还有刚从菜市场买菜回来的阿姨,提着一兜新鲜的蔬菜直接从店里穿过,热情地跟店员打起招呼。
在这样温馨又富有生活气息的场景中,野火开启了新一天的营业。
对于野火的主理人小邱来说,这样的日子平淡却充满自由。
小邱与其他两位合伙人一样,都十分热爱咖啡。除了下关,他们在昆明、西双版纳也陆续开起了分店,碰上哪里举办音乐节或者集市,大家还会一起开上移动咖啡车出摊。“我始终觉得,只有遇上自己真正喜欢的东西,才可以有坚持下去的动力。”小邱说,“咖啡,让我坚持了十多年。”
不同于大部分咖啡店的小程序扫码点单,小邱认为替客人点单的过程,实际上也是她与顾客交流互动的过程,而这个过程不能被冰冷的智能小程序所取代。“一些经常来野火的老顾客,我希望我抬头的时候能想起他们叫什么,这是小程序做不到的。”小邱说。
凭借着对每一位顾客的真诚和用心,小邱在野火交到了许多和她一样喜欢咖啡的朋友。大家会聚在一起交流咖啡的做法、分享新豆子,“碰上我们比较忙的时候,有些客人来到店里就自己做咖啡喝,也不用见外。还有些客人想学拉花或者手冲,我们也很乐意教。”小邱介绍。
他们用咖啡打开通往自由的通道
让热爱咖啡的一群人相聚到一起
野火
是青春的火
是肆意的火
更是自由的火
灼热所有热爱咖啡的心
记者:施滢 谢华新
编辑:陈丝华
值周:张辉 胡亚玲
主编:李胜
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