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书香大理·咖啡之城|野火,用咖啡通往“自由”_全球热文
来源: 大理融媒      时间:2023-04-07 07:17:59

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(资料图片仅供参考)

书香大理 · 咖啡之城

野火咖啡

位于下关人民南路

一间不大的店面

藏在熙熙攘攘的街道上

周围卖着各式炒货和早点

热气腾腾中这家小店显得烟火味十足

走进野火

克莱因蓝搭配奶油白

咖啡馆整体色调简单清新

小店的后院连着老式居民楼

红砖墙颇具年代感

迎着早晨温暖的阳光,有老人牵着可爱的小狗下楼溜达,不时还有刚从菜市场买菜回来的阿姨,提着一兜新鲜的蔬菜直接从店里穿过,热情地跟店员打起招呼。

在这样温馨又富有生活气息的场景中,野火开启了新一天的营业。

对于野火的主理人小邱来说,这样的日子平淡却充满自由。

小邱与其他两位合伙人一样,都十分热爱咖啡。除了下关,他们在昆明、西双版纳也陆续开起了分店,碰上哪里举办音乐节或者集市,大家还会一起开上移动咖啡车出摊。“我始终觉得,只有遇上自己真正喜欢的东西,才可以有坚持下去的动力。”小邱说,“咖啡,让我坚持了十多年。”

不同于大部分咖啡店的小程序扫码点单,小邱认为替客人点单的过程,实际上也是她与顾客交流互动的过程,而这个过程不能被冰冷的智能小程序所取代。“一些经常来野火的老顾客,我希望我抬头的时候能想起他们叫什么,这是小程序做不到的。”小邱说。

凭借着对每一位顾客的真诚和用心,小邱在野火交到了许多和她一样喜欢咖啡的朋友。大家会聚在一起交流咖啡的做法、分享新豆子,“碰上我们比较忙的时候,有些客人来到店里就自己做咖啡喝,也不用见外。还有些客人想学拉花或者手冲,我们也很乐意教。”小邱介绍。

他们用咖啡打开通往自由的通道

让热爱咖啡的一群人相聚到一起

野火

是青春的火

是肆意的火

更是自由的火

灼热所有热爱咖啡的心

记者:施滢 谢华新

编辑:陈丝华

值周:张辉 胡亚玲

主编:李胜

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