1、　　网上摘的，供参考　　肌醇　　基本知识　　水溶性；　　维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素；　　计量单位是毫克（mg）；　　肌醇和胆碱结合形成卵磷脂；　　有代谢脂肪和胆固醇的作有；　　还未订出每天必需的摄取量，健康成人每天大约应摄入lg；　　肌醇和胆碱一样，在供给脑细胞营养上扮演重要的角色。

【资料图】

2、　　效用　　降低胆固醇；　　促进健康毛发的生长，防止脱发；　　预防湿疹；　　帮助体内脂肪的再分配（重新分布）；　　有镇静作用。

3、　　缺乏症　　湿疹。

4、　　富含肌醇的食物　　动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜。

5、　　营养补品　　6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg。

6、　　粉末状卵磷脂可溶解在液体中。

7、大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。

8、　　一般每日的摄取量是250～500mg。

9、　　副作用　　未发现有副作用。

10、　　肌醇之敌　　水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精、咖啡。

11、　　建议　　服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。

12、　　常喝咖啡的人要多摄取肌醇。

13、　　服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。

14、　　要使维生素E达到最高的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。

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